O Γεώργιος Ρόδιος, χασάπης, έλαβε από τον Giovanni Signolo 25 υπέρπυρα για να εμπορευτεί στα σφαγεία του Χάνδακα, με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, τους επόμενους 4 μήνες.

Die IIII exeunte. Manifestum facio ego Georgius Rodhio becarius habitator Candide quia recepi a te Iohanne Signolo habitatore Candide yperpera XXV ad negociandum hic in macello Candide sicut michi bonum videbitur amodo usque ad quatuor menses proximos, dando tibi tuum capitale cum medietate tocius prode, retenta michi reliqua medietate ipsius prode, non faciendo expensas super ipso tuo habere in victu et vestitu. Tamen tuum suprascriptum habere debet esse in tuo periculo clarefacto ignis et latronum. Sciendum est quod omnibus duobus mensibus debeo tibi facere racionem et dare tibi tuum lucrum inde provenientem. Hec autem et cetera. Testes Nicolaus de Misina, Andreas Lambardo et Marinus Gisi. Complere et dare. Solvit.