Η Αρχόντισσα, χήρα του Angelo Vitale προπωλεί στον εβραίο Michali, γιο του ποτέ Νικήτα, ποσότητα κρασιού.

Die III intrante. Arcontissa, relicta Angeli Vitalis, habitatrix in burgo Candide dare tenetur Michali iudeo, filio quondam Nikete iudei, habitatori in dicta Candida hic per totum mensem septembris proxime venturum et inde ad unum annum completum, vel antea hic in dicta Candida in domo sua, eius omnibus expensis conductos, mistatos boni vini puri cretensis LXXV de suis vineis casalis Catalagari pro yperperis in Creta currentibus VII minus tercia inde ab eo habitis, salvos in terra sine omni periculo, sub pena dupli et cetera ut confessus est. Testes Phylippus Simiteculo et Pascalis Faber. Dare et solvere.